Fraisier Gigant

La fraise « Giant » est l'une des variétés de fraises de jardin à gros fruits les plus populaires. Elle est souvent choisie par les jardiniers qui souhaitent obtenir de grosses baies savoureuses avec un minimum d'efforts. Cette variété fait partie des variétés à maturation précoce. Comme son nom l'indique, les baies sont très grosses. Le poids moyen d'une baie est de 50 à 75 g, et les spécimens individuels peuvent atteindre 100 g. Les baies rouge vif ont une forme arrondie, conique et régulière, la chair est juteuse, dense, avec un goût de fraise prononcé. À l'intérieur, la chair est rouge, sans cavités. Le goût est sucré, semblable à celui d'un dessert, avec une légère acidité, idéal pour la consommation en frais. Les rendements sont élevés, jusqu'à 1,5 kg par buisson. La variété est résistante à de nombreuses maladies courantes des fraises de jardin, telles que l'oïdium et la pourriture grise.

Plantation et soins

Les fraises à gros fruits ont besoin d'un emplacement ensoleillé. À l'ombre, le rendement et la saveur des baies sont réduits. Le sol idéal pour les fraises à gros fruits est une terre légère ou argileuse à réaction neutre ou légèrement acide (pH 5,5-6,5). Le sol doit être bien drainé et fertile. Lors de la plantation, le système racinaire doit être étalé, en veillant à ce que les racines ne se plient pas. Le collet de la racine (point de croissance) doit être au niveau du sol. Après la plantation, le sol autour des arbustes doit être bien compacté et arrosé généreusement. Les fraises à gros fruits nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant la période de floraison et de fructification. Il est important de maintenir le sol constamment humide, mais d'éviter l'eau stagnante. Des engrais sont nécessaires au printemps, pendant la floraison et après la fructification pour redonner de la vigueur à la plante.

Avantages de la variété

• Les baies sont très grosses et attrayantes, ce qui fait que la variété est appréciée par les producteurs.
• Excellente saveur, les baies sont sucrées et aromatiques.
• Variété nécessitant peu d'entretien, les rendements sont garantis même pour les jardiniers amateurs.