Abricotier
L'abricotier est originaire de Chine. Cette plante à feuilles caduques, qui peut atteindre 10 mètres de haut, a une couronne étalée et luxuriante formée de feuilles vertes claires.
L'abricotier fleurit en avril et en mai. Avant même l'apparition des feuilles, de délicates fleurs blanc-rose au parfum délicat s'épanouissent. Selon la variété, les fruits peuvent être ronds ou oblongs, petits ou très gros, jaune d'or, orange vif, monochromes, avec des taches rougies et des taches sombres.
Les premiers fruits apparaissent sur les arbres dans les 3 ans qui suivent la plantation des semis, mais si vous cultivez des abricots à partir de graines, vous ne pourrez goûter les premiers fruits qu'au bout de 6 ans.
Caractéristiques et types d'abricots
Il existe environ 50 espèces d'abricots, qui varient en termes de forme, de taille, de maturation et de couronne de l'arbre. De nombreuses variétés modernes ont été sélectionnées pour une culture fiable dans des climats plus froids. Concentrons-nous sur les trois principaux types d'abricotiers.
Les variétés précoces mûrissent dès la première quinzaine de juin. En règle générale, les fruits ne sont pas très gros (poids moyen : 30 g), mais ils sont très sucrés et aromatiques. Grâce à leur peau épaisse, les abricots de ce groupe se transportent bien. Très souvent, les fruits de ce groupe précoce présentent un petit duvet doux. Particularité : les abricots précoces restent longtemps accrochés aux branches et ne pourrissent pas.
Variétés à maturation moyenne - la maturité est atteinte à la mi-juillet. Le poids moyen des fruits est de 60 g. Les fruits de ce groupe se caractérisent par une peau pas trop épaisse et une chair juteuse et sucrée, qui peut être facilement séparée des graines.
Variétés à maturation tardive - le fruit mûrit à la fin de l'été. Elles se distinguent des autres variétés par des fruits de grande taille (jusqu'à 100 g) à la peau fine et à la chair extrêmement sucrée, dense et juteuse.
Les variétés en forme de colonne, qui sont récemment devenues très populaires, sont particulièrement intéressantes. Ces variétés d'abricots peuvent être cultivées sur de petites parcelles villageoises: de hautes colonnes (2,5 m) occupent une petite parcelle de 30 cm de diamètre seulement. En même temps, les rendements (plus de 20 kg par plante) ne sont pas inférieurs à ceux des grands abricotiers.
Spécificité de la culture
Étant donné l'origine méridionale de l'abricotier, il convient de le planter dans un endroit ensoleillé du jardin. Les abricotiers ne doivent pas être plantés dans les basses terres ou dans les endroits où la nappe phréatique est proche du sol. Cette plante fruitière aime un sol léger, meuble et fertile avec un pH légèrement alcalin.
Au fond des fosses de plantation, un drainage de gravier fin doit être mis en place et un piquet d'un mètre et demi de haut doit être enfoncé au centre de la fosse. Après la plantation, le plant doit y être attaché.
La plupart des variétés d'abricots ne sont pas autofertiles, il faut donc planter au moins deux variétés différentes côte à côte, sinon il n'y aura pas de fructification. Il est à noter que les abricots libèrent des substances toxiques dans le sol. En raison de cette particularité, il ne faut pas planter d'autres arbres fruitiers à côté.
Un développement normal et une fructification abondante sont impossibles sans certaines mesures agronomiques obligatoires. Les abricotiers doivent être arrosés régulièrement et abondamment. Les jeunes arbres (jusqu'à trois ans) doivent être arrosés une fois par semaine. Les plantes adultes ont besoin d'un arrosage régulier pendant la floraison, la nouaison et à la fin de la récolte.
Dès la fonte des neiges, les abricotiers doivent être nourris avec des engrais azotés et potassiques. Pendant la floraison, les abricotiers ont besoin d'une nutrition phospho-potassique et pendant la formation des ovaires, ils ont besoin de complexes potassium-calcium. Une quatrième fertilisation post-récolte doit être effectuée en automne, à l'aide d'engrais minéraux complexes pour arbres fruitiers.
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