Prunier
Le prunier est un arbre fruitier très apprécié des jardiniers polonais. La quatrième année après la plantation, on peut s'attendre à une récolte abondante de fruits juteux et sucrés.
Le prunier fleurit début mai : de nombreux bourgeons blanc-saumon s'épanouissent sur les branches. Les fruits mûrissent de juillet à octobre, selon les variétés.
Les prunes sont riches en vitamines, en carotène, en acide folique et en acide nicotinique. Les baies sucrées et acidulées sont parfaites pour les confitures, les gelées, les conserves, les teintures et les liqueurs.
Les pruniers prospèrent à proximité des groseille à maquereau, sureau et érable. L'érable dans le voisinage, s'il est taillé régulièrement, stimule la fructification des prunes, le sureau protège contre l'invasion des pucerons.
Propriétés et types de prunes
Actuellement, plus de 250 espèces de pruniers ont été décrites, ainsi que de nombreuses variétés et hybrides. Une classification des variétés de prunes en fonction de la date de maturation des fruits a été élaborée pour faciliter la tâche des jardiniers.
Les variétés à maturation précoce sont les plus douces et les plus aromatiques, elles ont une bonne résistance au gel. Les plants de pruniers à maturation précoce s'adaptent bien et portent des fruits aussi bien dans les grands jardins que dans les petites parcelles. La récolte est possible à la mi-juillet.
Variétés à maturation moyenne - mûrissent à la mi-août, les fruits ont une enveloppe cireuse et sont utilisés à la fois pour la consommation fraîche et la transformation.
Les variétés à maturation tardive mûrissent en septembre. Les fruits se distinguent des autres variétés par leur excellente durée de conservation, leur rendement abondant, leur grande fécondité, leur chair sucrée et acidulée et leur peau épaisse. Ils conviennent parfaitement à la préparation de compotes, de confitures et de conserves, mais peuvent également être consommés frais.
Spécificités de la plantation et de l'entretien
Le prunier a besoin d'un emplacement lumineux, il ne tolère pas l'ombre. La plante n'aime pas les endroits gorgés d'eau et humides avec un sol acide. La plantation peut se faire au printemps, avant que les bourgeons ne s'ouvrent, mais lorsque le sol s'est déjà complètement réchauffé, ou en automne, à la fin du mois de septembre. La distance entre les jeunes plants et les autres arbres doit être d'au moins quatre mètres.
Dans la fosse de plantation, ajoutez à la terre fertile deux seaux d'humus et de tourbe, un verre de superphosphate, trois cuillères à soupe de sulfate de potassium et la même quantité d'urée. Tous les ingrédients doivent être bien mélangés et versés dans la fosse.
Les arbres fruitiers ont besoin d'engrais pour se développer correctement et produire une récolte abondante. Pour cela, on utilise du fumier de poulet, du fumier de cheval, du compost, des cendres de bois et de l'urée.
Les manipulations agronomiques suivantes devraient être effectuées pendant l'été:
- Arrosez l'arbre une fois par mois : versez 3 seaux d'eau le soir;
- désherbage régulier autour du tronc;
- pulvériser des composés spéciaux contre les parasites et les champignons (trois fois par saison).
La taille principale du prunier a lieu au début du printemps, avant que le mouvement de la sève ne commence (avant que les bourgeons ne s'ouvrent) : à ce moment-là, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses endommagées, faibles et sèches.
Avantages de l'achat de plants de pruniers chez GradinaMax
Le prunier est l'arbre fruitier traditionnel des jardins polonais. C'est pourquoi nous avons essayé de rassembler dans notre catalogue le plus grand nombre possible de variétés provenant des meilleures pépinières européennes. Notre ferme GradinaMax travaille avec les producteurs depuis plus de 20 ans et, au cours de cette période, nous avons développé notre propre système unique de contrôle de la qualité et de garantie des semis :
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