Myrtille

Myrtille

La myrtille (highbush blueberry) est un genre d'arbustes fruitiers à feuilles caduques originaires d'Amérique du Nord, tout comme la très appréciée mûre. Toutes les variétés de cette plante sont parfaitement adaptées aux conditions climatiques de la Pologne et sont largement cultivées par nos jardiniers.

Les variétés de sélection américaine sont insensibles à la sécheresse et supportent assez bien le gel. L'arbuste avec sa couronne étendue peut atteindre une hauteur de deux mètres. Au cours de sa croissance, l'arbuste produit de nombreuses pousses latérales à partir de la pousse principale.

Les myrtilles sont de gros fruits sphériques à la chair acide. La baie foncée est recouverte d'une couche bleue, ce qui la rend brillante et visible sur le buisson vert. La culture commence à porter des fruits la deuxième année après la plantation.

Propriétés médicinales des myrtilles

Les myrtilles américaines contiennent une grande quantité de sucre, de pectine, de sels minéraux et de vitamines A, C, PP. En termes de teneur en fer, ce fruit n'est pas le leader des baies, mais ce fer est presque entièrement et sans résidu absorbé par le corps humain.

Les baies fraîches sont pleines de flavonoïdes, qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins et augmentent leur élasticité. Les anthocyanes protègent le cœur contre le développement de maladies coronariennes, empêchent la formation de plaques de cholestérol et abaissent la tension artérielle. Les fibres végétales, les tanins et la pectine normalisent l'appareil digestif et le système endocrinien et préviennent les troubles du métabolisme. La myrtille aide l'organisme à absorber le calcium, normalise la vésicule biliaire et le foie et favorise la formation des os et du tissu conjonctif.

Comment planter et cultiver les myrtilles?

Il est conseillé de planter les myrtilles dans une zone ouverte au printemps, lorsque la menace de gel est passée. Dans ce cas, le plant aura suffisamment de temps pour s'habituer à son nouvel emplacement. Si l'on opte pour une plantation en automne, elle doit être effectuée à la fin du mois de septembre.

Le meilleur emplacement est un endroit ensoleillé et abrité du jardin, avec une nappe phréatique profonde. La distance entre les boutures est d'environ 2,5 mètres. Pour accélérer la croissance des pousses, il est recommandé d'ajouter de l'engrais à base de phosphore et de potassium dans le trou. Il est interdit de nourrir les myrtilles avec des cendres, du fumier de poule ou du compost!

Les branches cassées, malades et immatures doivent être éliminées à l'automne et les pousses annuelles à forte croissance doivent être pincées.

Il est préférable de planter ensemble deux ou trois variétés de myrtilles précoces et mi-fraîches : il y a alors surpollinisation des variétés pendant la floraison, les baies sont plus grosses et plus sucrées et le rendement augmente d'un tiers.

L'endroit idéal pour planter des myrtilles est à côté de canneberges des genévriers, des rhododendrons et des conifères. Il n'est pas souhaitable de placer les plants à proximité de plantes régulièrement nourries de fumier, de biohumus et de compost - la myrtille ne les tolère pas.

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