Argousier
L'argousier est un arbre ou un arbuste fruitier couramment cultivé en Pologne, à côté des traditionnelles framboises, groseilles et groseilles à maquereau. Pendant la saison de fructification, les branches de l'argousier sont densément parsemées de baies d'un jaune orangé éclatant.
L'argousier fleurit en mai, avant l'ouverture des feuilles. Le fruit est une baie oblongue et juteuse de 8 à 10 mm de long, de couleur jaune ou orange.
L'argousier commence à porter des fruits à l'âge de trois ans, la maturation des baies commence fin août - début septembre, et la récolte peut rester accrochée aux branches jusqu'à la fin de l'automne et même tout au long de l'hiver si elle n'est pas picorée par les oiseaux.
Propriétés utiles de l'argousier
L'argousier est extrêmement utile pour la santé humaine. Les baies et les feuilles de la plante contiennent de nombreuses vitamines, macro et micronutriments. Grâce à la vitamine C, beaucoup plus abondante que dans les agrumes, l'argousier est largement utilisé comme mesure préventive lors des infections respiratoires aiguës saisonnières.
En pharmacologie, l'extrait d'argousier est utilisé dans la fabrication de crèmes et de pommades et accélère la cicatrisation des petites plaies et des écorchures. L'huile d'argousier, bien connue, normalise le niveau d'acidité du suc gastrique, active la fonction pancréatique, améliore la fonction intestinale et le métabolisme des lipides dans le foie. Elle est utilisée dans le traitement complexe de la gastrite, de la constipation, de la colite, des ulcères d'estomac et prévient la formation de calculs rénaux et d'hémorroïdes.
Spécificités de la plantation et de l'entretien
Bien que l'argousier pousse à l'état sauvage dans les plaines inondables des rivières, il n'aime pas l'humidité. Tenez-en compte lors de la plantation: choisissez un endroit ensoleillé et aéré où l'humidité n'est pas retenue. À l'ombre, l'arbuste pousse beaucoup plus lentement et produit moins de fruits.
L'argousier doit être fertilisé avec des matières organiques: compost ou humus: pas plus de deux seaux par mètre carré de buisson. Le superphosphate, le sulfate de potassium et l'urée sont également ajoutés à l'engrais. Chez les plantes adultes, le système racinaire fournit lui-même l'azote à la plante, qui n'a donc besoin que d'engrais phosphorés et potassiques, qui sont incorporés au sol. Mais avant l'âge de cinq ans, l'argousier est alimenté en azote par épandage de nitrate d'ammonium - 20 g par mètre carré dans un cercle bordé.
L'argousier aime l'humidité et nécessite un arrosage régulier. Au cours de la saison de croissance, en particulier la première année après la plantation, la culture doit être arrosée régulièrement, en tenant compte de l'humidité du sol et des conditions météorologiques. La norme d'arrosage pour une jeune plante est de 3 seaux, et de 5 à 6 seaux pendant la période de fructification.
Au printemps, la plante a besoin d'une taille sanitaire, qui consiste à éliminer toutes les branches sèches, abîmées ou malades. Le jeune argousier est également soumis à une taille de formation : le jardinier décide de la manière dont l'argousier va pousser - en tant qu'arbre ou en tant qu'arbuste.
L'argousier est une plante bisannuelle. Si vous plantez un seul arbre, il est peu probable que vous obteniez une récolte. Pour former des ovaires, il faut planter une plante femelle et une plante mâle. Les baies mûrissent sur la plante femelle et la plante mâle est plantée à proximité pour la pollinisation.
Il est préférable de ne pas cultiver l'argousier à côté des framboises, fraises, groseilles et Cornucopias. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter l'argousier loin des autres plantes. En effet, l'arbuste possède un système racinaire particulier qui peut atteindre jusqu'à dix mètres.
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