Vigne sans pépins
Le Kishmish combine toutes les variétés de raisin sans pépins. Ce groupe de variétés est extrêmement populaire auprès des jardiniers polonais.
Les vignes des variétés sans graines peuvent atteindre 30 mètres de long sans être taillées. Les feuilles sont pétiolées, entières, avec 3-5 lobes. Les sultanines fleurissent en mai-juin avec de petites fleurs verdâtres.
Les vignes d'âges différents se caractérisent par une taille inégale des raisins. Sur les vignes mûres et à maturité, les raisins sont plus gros que sur les jeunes pousses. Le poids moyen d'une grappe est d'environ 500 grammes.
Les baies denses ne contiennent pas de graines. Il existe des variétés hybrides qui ont des graines, mais elles sont très petites et peu développées. La chair juteuse des baies contient beaucoup de sucres - environ 25%.
La Kishmish mûrit tôt - à partir de la fin juillet, mais la saison principale se déroule en août-septembre. La variété est autofertile - aucun pollinisateur n'est nécessaire.
Caractéristiques des raisins sans pépins
La culture est riche en vitamines A, B, E, PP, et constitue une source de glucose, de fructose et d'acides organiques. Le jus des baies mûres est riche en calcium, potassium, fer, magnésium, soufre et phosphore. Le jus de raisin frais a un effet antiseptique. Ces raisins aident à lutter contre l'anémie, à renforcer le cœur et à normaliser la digestion. Les raisins secs sont très sucrés, il est donc déconseillé de les consommer en cas de diabète, de pancréatite, d'ulcères d'estomac.
Kishmish se conserve bien. Les meilleures conditions sont une pièce fraîche dont la température ne dépasse pas +5 degrés Celsius. En l'espace de six semaines, les raisins ne perdront pas leur saveur et leurs propriétés médicinales.
Il est à noter que les raisins secs prospèrent dans le jardin à côté des rosiers et la plupart des arbres à noyaux et à graines. Le voisinage des raisins avec les poires est extrêmement bénéfique. Contrairement aux variétés techniques de raisin, les raisins secs ne sont pas utilisés pour la production de vin.
Culture de raisins sans pépins
Pour une bonne croissance et une fructification réussie, les sultanines ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Comme les arbustes de cette espèce poussent bien, ils ne doivent pas être plantés à moins de 2-2,5 mètres les uns des autres et à au moins 3 mètres entre les rangées.
Les raisins sont plantés dans des fosses de 60 cm de diamètre et d'environ 90 cm de profondeur. Une couche de drainage est placée au fond.
La meilleure période de plantation se situe entre mai et juin. De l'humus, du compost mûr, un mélange de fumier de poulet et de tourbe peuvent être ajoutés au trou.
Pendant les deux premières semaines suivant la plantation, les raisins doivent être arrosés régulièrement.
L'arbuste a besoin d'être taillé, ce qui commence la deuxième année après la plantation. Sélectionnez la pousse la plus forte et laissez-y deux bourgeons, qui donneront naissance à deux pousses l'année suivante.
S'il pleut en été, les raisins n'ont pas besoin d'être arrosés. Il est important de penser à ameublir le sol autour des vignes après chaque pluie ou arrosage.
Les raisins doivent être nourris trois fois par saison. Au printemps, l'azote est nécessaire pour stimuler la croissance verte. En été, des engrais potassiques et phosphorés pour favoriser la maturation de la récolte. En automne, on applique de la matière organique.
Il est préférable de couvrir les raisins pour l'hiver, même si l'on ne s'attend pas à de fortes gelées. Pour ce faire, les branches sont raccourcies, soigneusement posées sur le sol, recouvertes de paille et recouvertes de lapnik ou d'agrofibre.
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