Chokeberry (Aronia)
Le chokeberry, ou sorbier, est l'une des plantes à baies les plus populaires parmi les jardiniers polonais. Il est utilisé pour produire des fruits sains et savoureux, mais aussi dans l'aménagement paysager pour créer des haies pittoresques.
Les nombreuses variétés d'épine-vinette sont des arbustes fortement ramifiés pouvant atteindre trois mètres de haut. Lorsqu'elle est jeune, la couronne est comprimée et compacte, tandis qu'à maturité, elle s'étale et atteint deux mètres de diamètre.
Les feuilles de l'arbousier sont de forme oblongue et ressemblent à celles d'un cerisier. feuilles de cerisier. Les baies du mûrier noir sont sphériques, noires ou, plus rarement, pourpres, et ont une saveur douce et agréable. La mûre commence à porter des fruits au cours de la deuxième année suivant la plantation.
Propriétés médicinales du sorbier noir
Les baies de l'airelle noire sont un véritable trésor de substances bénéfiques. Les fruits contiennent un riche complexe naturel de vitamines (vitamines P, C, E, K, B1, B2, B6, bêta-carotène) et de minéraux (bore, fer, manganèse, cuivre, molybdène, fluor).
Le sorbier noir contribue à renforcer le système immunitaire, à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang, à améliorer le système cardiovasculaire et à normaliser les processus métaboliques de l'organisme. En outre, il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui contribue à ralentir le vieillissement.
Le sorbier noir est utilisé comme vasodilatateur, diurétique, antispasmodique, cholérétique, hémostatique et styptique.
Spécificités de la plantation et de l'entretien
Cet arbuste pousse aussi bien sur des sols secs et sablonneux que sur des sols acides. Cependant, le sorbier noir préfère les sols argileux et humides. Le plus important est qu'ils ne soient pas lourds. Le sorbier aime le soleil, et si vous choisissez un côté ombragé, le cassissier ne fleurira pas bien et aura peu de baies.
Pour la plantation, on creuse un trou de 50 cm de profondeur et de 50 cm de largeur. La terre végétale est mélangée à un seau d'humus, de potasse soufrée (pas plus de 60 g) et de superphosphate (100 g). Lors de la plantation, n'oubliez pas d'enterrer le collet de la racine à 1,5 cm.
Le sorbier noir doit être taillé : les pousses qui se chevauchent ou se croisent doivent être supprimées. La meilleure période pour la taille se situe entre la fin de l'hiver et le début du printemps. C'est la période où ce traitement cause le moins de dommages à la plante.
Les mesures agro-techniques sont assez classiques et ne demandent pas beaucoup de temps aux jardiniers:
arrosage pendant la maturation des baies et pendant les périodes les plus sèches (un seau par buisson);
ameublir le sol dans le cercle d'arbustes;
fertilisation (compost ou humus au printemps, superphosphate minéral en automne).
Le sorbier noir ne doit pas être planté à côté d'un cerisier, car les deux arbres sont sensibles aux mêmes parasites - sciure et pucerons. Il est strictement interdit de planter des sorbiers à côté de pommiers: la teigne du sorbier, parasite du sorbier, aime tout simplement les pommes.
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