Noyer

Noyer

Le noyer à couronne étalée atteint une hauteur de 25 mètres. Au début du mois de mai, de nombreuses petites fleurs vertes brillantes s'épanouissent sur les branches et sont pollinisées par le vent.

Les fruits de la noix ont une coque dure, de couleur brun clair, à l'intérieur de laquelle se trouvent des graines huileuses et savoureuses.

Propriétés et types de noix

Les botanistes ont décrit de nombreuses variétés de noyer, dont beaucoup sont présentées dans le catalogue des plants de notre magasin. Les variétés de cette plante se distinguent par leur résistance aux parasites, leur degré d'adaptation aux conditions climatiques et leurs indices de rendement. Dans l'horticulture moderne, toutes les variétés de noix sont divisées en trois grands groupes en fonction de la période de maturation du fruit.

Variétés variétés à maturation précoce La récolte peut se faire dès la fin du mois d'août.

Variétés à maturation moyenne : maturité à la fin du mois de septembre.

Variétés à maturation tardive : prêtes à être récoltées au début du mois d'octobre.

Culture de noix à partir de boutures

•  Comme tous les arbres fruitiers, il est conseillé de planter les noyers en pleine terre au printemps ou en automne. Toutefois, s'il s'agit de plants à système racinaire fermé, la période de plantation est considérablement allongée : d'avril à novembre, à n'importe quel moment, ces plants peuvent être déplacés vers un endroit permanent du jardin.
•  Le noyer est très peu sensible au type de sol, il n'y a pas de nappe phréatique proche. Toutefois, les sols argileux doivent être améliorés par l'ajout de compost ou de tourbe. Le jardin doit être bien éclairé, car les noyers aiment beaucoup le soleil.
•  En cas d'été sec, le noyer nécessite des arrosages fréquents et abondants : au moins trois seaux d'eau doivent être versés sur le pourtour de l'arbre tous les quinze jours. Les arbres doivent également être traités avec des insecticides si des parasites apparaissent sur les feuilles.
•  Il convient de rappeler que le système racinaire des noix ne tolère pratiquement pas l'ameublissement du sol, ce qui est particulièrement important lorsqu'il s'agit de fertiliser et d'éliminer les mauvaises herbes.
•  Il est conseillé de nourrir les noix avec des complexes azotés au printemps et d'appliquer des engrais potassiques et phosphatés en automne.
•  Les noix sont des plantes très thermophiles, mais les sélectionneurs ont mis au point des hybrides qui survivent aux gelées. Lors de la préparation des arbres pour l'hivernage, il convient de tenir compte de la nature thermophile de la variété choisie. Ceci est particulièrement vrai pour les jeunes plants : il est conseillé de les recouvrir d'une étamine et de recouvrir le périmètre du tronc d'une couche de fumier.
•  La taille formative et sanitaire du noyer est recommandée au milieu du printemps : toutes les pousses flétries, blessées ou malades doivent être éliminées.

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