Amandier
L'amandier est un arbuste à feuilles caduques et ramifiées, de couleur vert argenté et de forme allongée, qui peut atteindre une hauteur de 3 mètres. Les variétés développées par les sélectionneurs sont parfaitement adaptées au climat polonais.
En avril, avant même l'apparition des feuilles, les amandiers fleurissent : de petites fleurs roses et blanches s'épanouissent sur les branches, étroitement accrochées les unes aux autres. Environ cinq ans après la plantation, la fructification commence. Les amandes sont en fait des graines comestibles qui ressemblent aux noyaux d'abricot par leur aspect et leur goût.
Les amandes ont un certain nombre de propriétés médicinales : elles normalisent le foie et la rate, éliminent la bile de l'organisme, abaissent la tension artérielle et le taux de sucre dans le sang et aident à éliminer le "mauvais" cholestérol. Un arbuste adulte peut récolter jusqu'à 13 kg de noix par saison.
Quand et où planter des amandes?
Les amandes préfèrent un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Le site de plantation doit être protégé des courants d'air et des vents forts. Les amandiers n'ont pas de grandes exigences en matière de sol ; ils poussent bien sur le chernozem, les sols gris, la pierre concassée, l'ardoise et les sols argileux, et même sur les sols à forte teneur en chaux.
Notez que cette culture ne tolère pas la stagnation de l'eau, même de courte durée, autour du collet des racines. Il est donc préférable de planter l'arbuste en hauteur. Après la plantation, le collet de chaque plant doit se trouver à 1,5-2 cm au-dessus du sol.
Les amandiers peuvent être plantés au printemps et en automne, mais les jardiniers expérimentés recommandent de les planter en automne, car la plante s'enracine mieux à cette époque.
Caractéristiques des soins
Les mesures agro-techniques ne sont pas compliquées et sont assez traditionnelles : il faut arroser les arbustes, procéder à une taille sanitaire et à la formation de la couronne, fertiliser et ameublir le sol.
Il est recommandé de nourrir les amandiers à partir de la deuxième saison. Au début du printemps, une solution de nitrate (20 g pour 10 litres d'eau) doit être ajoutée au sol autour de la racine, et en automne, la plante doit être nourrie avec du compost.
Au printemps, il convient de procéder à une taille de rajeunissement : il s'agit de supprimer les branches abîmées et faibles. Ce traitement favorise une croissance vigoureuse de l'arbuste.
Les amandes supportent bien les hivers humides, mais les gelées prolongées peuvent endommager la plante. C'est pourquoi les jeunes arbustes doivent être couverts pour l'hiver.
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